Description

Avocatier Peterson : variété du groupe A, précoce, très connue en zone tropicale humide. Arbre très vigoureux, ayant un port en boule compacte très caractéristique. Fruit ovale à sphérique, d’un poids moyen de 200 à 400 g. Peau très fine, lisse, brillante, de couleur vert franc devenant clair à maturité. Chair jaune franc de bon goût, contenant 4 à 7 % d’huile. Noyeau petit, aplati, adhérent. Les fruits sont en grappe serrée, nécessitant parfois un éclaircis sage; ils sont sensibles aux coups de soleil et très sensibles au Cercospora. Cette variété ne s’est pas développée sur les marchés d’exportation à cause de sa forme et de sa sensibilité aux basses températures de conservation. Espacement recommandé : 13x13m Type de sol : drainant et riche en matière organique. Type de plant : greffé. Première production : 3 ans. Disponibilité : plus de 1000 plants en stock.