Description

Arbre monoïque à croissance rapide, qui peut atteindre une hauteur de 20 mètres, et plus rarement 35 à 40 mètres. Son feuillage est persistant mais peut devenir caduque lors d’importantes sécheresses. Son fruit ressemble à une olive mesurant entre 1,4 et 2,8 centimètres sur 1,01,5 centimètre et dont la peau est mince et la pulpe amère-douce est blanc jaunâtre et très fibreuse. Le noyau blanc et dur du fruit renferme un, rarement deux, ou trois, graines allongées (amandes) ayant un tégument brun.

Écartement : 10m x 10m
Quantité/Ha : 100 plants